1. 採用天然糯米加入麴菌,經過天然發酵釀製,擁有甘甜與酒香,味道濃郁香醇,
能有效去除食物的腥味,味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照燒類料理不可或缺的調味料。
2. 本品可取代砂糖與味精。
3. 可使用於各式異國沙拉. 醃漬. 燒烤. 紅燒悶煮. 調味沾醬. 燒賣. 蛋糕.味噌湯,為最佳調味聖品。
• 具有提味. 增色. 去鹹. 去腥味的特性, 並可增加食物香氣與光澤度。
• 因使用天然米粒發酵純釀而成, 放置略久會有自然沉澱產生, 敬請安心使用!
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